Gobierno confirma más de 97% de avance en implementación de microbancos de alimentos que recuperan de 25 a 30 toneladas de frutas y hortalizas por mes

El Ministerio de Desarrollo Social y Familia confirmó que el Proyecto “Microbancos de Alimentos Saludables” acumula al día de hoy un 97,5% de avance en su implementación, es decir, se han concretado 77 de las 79 instancias comprometidas para este año. La iniciativa busca entregar alimentos saludables en buen estado a personas en situación de inseguridad alimentaria, a través de organizaciones sociales como comedores sociales, ollas comunes y juntas de vecinos, entre otras.

La ministra de Desarrollo Social y Familia, Javiera Toro, destacó que "como Ministerio, junto a Codema, nos hemos propuesto la meta de implementar este año 79 Microbancos de Alimentos a lo largo del país. Hoy podemos confirmar que llevamos 77, además de agregar que vamos a superar el objetivo para alcanzar un total de 81 Microbancos en las próximas semanas, y así llegar con esta iniciativa a las 16 regiones del país para recoger y redistribuir alimentos que están en buen estado, que son nutritivos y saludables, desde las ferias libres para que estos puedan llegar a quienes más lo necesitan".

Las declaraciones de la autoridad ministerial fueron realizadas tras su participación en el Seminario “Microbancos de Alimentos, un aporte al Desarrollo Sostenible”, organizado por la Corporación Observatorio del Mercado Alimentario (Codema) y la Asociación Chilena de Organizaciones de Ferias Libres (ASOF) para congregar a feriantes y organizaciones sociales que participan del proyecto, para capacitarlos, intercambiar experiencias y proyectar desafíos a futuro de esta iniciativa, que está permitiendo recuperar mensualmente entre 25 y 30 toneladas de frutas y hortalizas en buen estado.

En tanto, la subsecretaria de Servicios Sociales, Francisca Gallegos, agregó que “esperamos seguir avanzando para que ojalá en todos los territorios podamos instalar microbancos, especialmente por la estrecha conexión que tienen en los territorios con organizaciones sociales tan relevantes, al ser las primeras que se activan cuando hay problemas de alimentación en una comunidad, como son las ollas comunes, centros de madres, centros de personas mayores y comedores solidarios, por mencionar algunas”.

Los Microbancos de Alimentos son una iniciativa colaborativa que se financia gracias a un convenio entre el Ministerio de Desarrollo social y Familia y Elige Vivir Sano con Codema y ASOF, con la cual se recuperan alimentos saludables y en buen estado que hasta hoy se perdían en ferias libres y mercados locales y, a través de diferentes organizaciones sociales se gestiona su entrega a personas vulnerables en instancias como comedores solidarios, ollas comunes, juntas de vecinos y clubes de personas mayores, entre otras.

La secretaria ejecutiva de Elige Vivir Sano, Paula Rojas, destacó que "para nosotros es particularmente importante esta iniciativa, pues los Microbancos de Alimentos no solamente redistribuyen alimentos y evitan su desperdicio, sino que también generan nexos y relaciones entre organizaciones de la sociedad civil y entre los feriantes. Hay allí una riqueza en la entrega mediante estas articulaciones, porque implica que una vez que el Estado deja de hacer la intervención directa, esta iniciativa puede permanecer en el tiempo y puede seguir otorgando seguridad alimentaria y estabilidad en el acceso a los recursos nutritivos y saludables”.

Este es el detalle de los 77 Microbancos de Alimentos instalados a nivel nacional: